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教育部：鼓励各地采取措施加强学校供餐监管

2021年12月28日，国家卫健委、教育部和中疾控等部门联合召开2021年学校供餐与学生营养研讨会。会上，教育部表示，将鼓励各地采用信息化技术、集中采购等方式加强学校供餐的监管，切实按照国家出台的文件落实各方责任，保证各地学校供餐和学生营养改善计划的有序推进。

教育部表示，2021年学校食品安全与营养健康管理工作取得了较好成效，有力保障广大师生生命安全和身体健康，但同时也存在着学校食品安全事故应急处置能力不高、部分学校食堂从业人员队伍不稳定、缺乏营养健康专业知识等现状。为此，2021年11月24日，教育部成立了全国学校食品安全与营养健康工作专家组，2022年1月，还将研究制定专家组2022年工作计划，并联合市场监管总局等部门召开全国校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动工作推进会。

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两高联合发布办理危害食品安全刑事案件司法解释

最高人民法院、最高人民检察院于2021年12月31日联合对外发布《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，《解释》对往猪肉里注水、添加“瘦肉精”、生产销售“毒奶粉”、利用保健品诈骗老年人等犯罪的定罪处罚作出了规定，通过完善危害食品安全相关犯罪的定罪量刑标准，进一步织密依法惩治危害食品安全犯罪的刑事法网。

最高法介绍，《解释》体现从严惩处的政策导向，如通过规定对在农药、兽药、饲料中添加禁用药物等危害食品安全上游犯罪的惩处，加大刑法对食品安全的全链条保护力度；通过规定对销售超过保质期的食品、回收食品等行为的惩处，实现刑法对食品安全的全方位保护，为打击相关犯罪提供了更加明确的适用法律依据。通过修改危害食品安全犯罪“其他严重情节”的认定标准等，加大从严惩处力度。

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农业农村部：2021年农产品质量安全例行监测合格率为97.6%

日前，农业农村部发布2021年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）结果，监测数据显示，2021年农产品例行监测合格率为97.6%，全国农产品质量安全状况总体保持稳定。

图片来源：视觉中国

据介绍，2021年，农业农村部组织开展了3次国家农产品质量安全例行监测。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品抽检合格率分别为97.1%、96.5%、98%、98.8%、96.9%。

农业农村部已及时将监测结果通报各地，要求地方农业农村部门查处问题产品，分析问题成因，开展隐患排查整治。同时，对冬奥会、冬残奥会、“两节”期间农产品质量安全工作作出部署，组织开展监督抽查，严厉打击种植养殖屠宰环节使用禁限用药物行为，严格管控上市农产品常规农兽药残留超标问题，确保人民群众“舌尖上的安全”。