2019年7月，广东省各级市场监管部门共完成并公布34307批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，合格33726批次，不合格581批次，总体合格率为98.31%，与2018年同期98.05%相比稳中有升。其中乳制品、蛋制品、食盐、粮食加工品等4类大宗消费食品合格率分别为100%、100%、100%、98.77%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。

从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留指标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题等3类问题为主，分别占不合格总数的29.97%、21.92%、18.84%。同时，标签标识、生物毒素、质量指标不达标占不合格总数的比率，分别比2018年同期低3.11、2.09、1.03个百分点；重金属等污染物、非食用物质问题占不合格总数的比率，分别比2018年同期高1.32、0.63个百分点。

各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局政府网站“食品抽检信息”专栏查询。

特此通告。

广东省市场监督管理局

2019年8月13日